Cousine's Cake Delphine HUBERT

Cuisine et pâtisserie amatrice autodidacte

Gâteau bouteille de coca : la réalisation.

Pour faire ce gateau, il vous faudra : 1 bouteille de Coca vide avec bouchon, étiquette et le petit cerclage en dessous du bouchon. Ici taille 1,5 litre. Du chocolat noir ou au lait selon vos goûts. Pour le remplissage du gâteau pareil, faites selon vos...

Tempérage du chocolat : pourquoi et comment

Alors tout d'abord, je n'aime pas le chocolat et le travailler pour moi est un casse-tête... Donc je vais vous expliquer le principe théorique du tempérage, Ne m'en voulais pas si je suis pas super précise.... Le tempérage du chocolat consiste à faire...

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